Im Paris der 1920er-Jahre wählt die Impresario Ida Rubinstein Maurice Ravel als Komponisten für ihr nächstes Ballett. Ravel schwelgt in Erinnerungen und durchlebt seine alten Liebschaften und Misserfolge und kreiert sein Meisterwerk: den Bolero.
Passend zum Film werden Crêpes á la Bolero serviert. Inklusive einem Gläschen Wein.